Introducción
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de
riesgo de defunción humana en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8
millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
el
tema de la obesidad que no solo implica a la persona que es afectada sino
también a toda una sociedad en común, la responsabilidad individual solo puede
tener pleno efecto si las personas tienen acceso a un modo de vida sano. Por
consiguiente, en el plano social, es importante ayudar a las personas a seguir
las recomendaciones mencionadas, mediante la ejecución sostenida de políticas
demográficas y basadas en pruebas científicas que permitan que la actividad
física periódica y las opciones alimentarias más saludables estén disponibles y
sean asequibles y fácilmente accesibles para todos, en particular para las
personas más pobres.
Definición
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación
anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
Adultos
En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y la
obesidad como se indica a continuación:
- sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
- obesidad: IMC igual o superior a 30.
El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la
obesidad en la población, pues es la misma para ambos sexos y para los adultos
de todas las edades. Sin embargo, hay que considerarla como un valor aproximado
porque puede no corresponderse con el mismo nivel de grosor en diferentes
personas.
Datos sobre el sobrepeso y la obesidad
A continuación se presentan algunas
estimaciones recientes de la OMS a nivel mundial.
- En 2014, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 600 millones eran obesos.
- En general, en 2014 alrededor del 13% de la población adulta mundial (un 11% de los hombres y un 15% de las mujeres) eran obesos.
- En 2014, el 39% de los adultos de 18 o más años (un 38% de los hombres y un 40% de las mujeres) tenían sobrepeso.
- Entre 1980 y 2014, la pre valencia mundial de la obesidad se ha más que doblado.
Causas que producen sobrepeso y la obesidad
- Un aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa.
- Un descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, los nuevos modos de transporte y la creciente urbanización.
- Menudo los cambios en los hábitos alimentarios y de actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo.
- La falta de políticas de apoyo en sectores como la salud; la agricultura; el transporte; la planificación urbana y distribución y comercialización de alimentos.
Consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud
- Las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012.
- La diabetes.
- Los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante).
- Algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon).
- El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del IMC.
- Obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta.
- Los niños obesos sufren dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares y resistencia a la insulina.
Reducir el sobrepeso y la obesidad
- Limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total y de azúcares;
- Aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos.
- Realizar una actividad física periódica (60 minutos diarios )
Respuesta de la OMS
La "Estrategia Mundial OMS sobre Régimen
Alimentario, Actividad Física y Salud", adoptada por la Asamblea Mundial
de la Salud en 2004, se describen las medidas necesarias para respaldar las dietas
sanas y la actividad física periódica. se asume el compromiso de promover la
aplicación de la "Estrategia Mundial OMS sobre Régimen Alimentario,
Actividad Física y Salud", entre otros medios, según proceda,
introduciendo políticas y medidas encaminadas a promover dietas sanas y a
aumentar la actividad física de toda la población.
CONCLUSIÓN
En 2014, según las estimaciones unos 41 millones de niños
menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos. Si bien el sobrepeso y la
obesidad se consideraban antes un problema propio de los países de ingresos
altos, actualmente ambos trastornos aumentan en los países de ingresos bajos y
medianos, en particular en los entornos urbanos.
A nivel mundial, el sobrepeso y la obesidad están
vinculados con un mayor número de muertes que la insuficiencia ponderal. En
general, hay más personas obesas que con peso inferior al normal. Ello ocurre
en la mayoría de las regiones, excepto en partes de África subsahariana y Asia.
